Les merguez font parti des aliments qui peuvent poser problème pendant la grossesse, alors sachez qu’il est indispensable de prendre certaines précautions à prendre, voici tout ce que vous devez savoir à ce sujet pour ne pas faire d’erreur.
Qu’est-ce qu’une merguez ?
Une merguez est une sorte de saucisse originaire du Maroc et de l’Algérie et qui sont faites à partir de viande d’agneau et de bœuf hachée et mélangées avec des épices comme le cumin et le piment, c’est ce qui leur donne leur goût si apprécié.
Elles sont enroulées en saucisses de petites tailles et qui sont souvent grillées au barbecue ou utilisées comme ingrédients dans une variété de plats comme les couscous ou les hot-dogs, et elles ont conquis l’Europe depuis longtemps.
Les précautions à prendre en compte
Il y a tout d’abord le fait de bien les cuirs, par exemple, si elles ne le sont pas assez, vous risquez d’avoir de sérieux problèmes de santé et de perdre le fœtus, car des bactéries peuvent s’attraper via la viande crue, et pendant la grossesse, c’est dangereux, avec entre autres la listeria et la toxoplasmose. Comme le précise ce spécialiste de la culotte menstruelle.
Pour ce qui est de leur propreté, elle doit aussi être assurée par certains moyens, comme nettoyer les ustensiles de cuisines et également en les nettoyant bien, vous devez toujours faire en sorte de faire le nécessaire à ce niveau.
Pour ce qui est des précautions à prendre pour ce qui concerne la qualité, prenez bien de la qualité, et évitez à tout prix la street food pendant certains évènements de ville, vous devez toujours prendre de la qualité.
Enfin, faites attention à ce qui l’accompagne, comme par exemple la mayonnaise, qui est faite à base d’œuf, et qui non cuite peut aussi poser problème, comme tous les aliments d’origine animal pendant la grossesse.
Quels sont ses avantages pendant la grossesse ?
Il y en a très peu, par exemple, vous aurez des protéines, ce qui est bon pour le fœtus, mais hormis cela, c’est un aliment épicé et qui pourra être agressif pour vous et le fœtus, et le gras qui est dedans est mauvais.
Sachez en plus que ce n’est pas un aliment qui apporte de la satiété, n’aidant pas à maintenir son poids corporel pendant la grossesse, c’est donc un aliment qui doit être composé avec modération tant que vous êtes enceinte.