Les aliments animaux sont souvent dangereux pendant la grossesse, mais en prenant en compte plusieurs choses, alors pour commencer, sachez qu’il est vital de suivre les conseils de cet article, nous allons tout vous expliquer pas à pas.
Les crevettes pendant la grossesse
Pratiquement tout ce qu’une femme enceinte consomme affectera ou bénéficiera au bébé. Lorsqu’une femme enceinte mange bien, elle contribue à ce que son bébé reçoive tous les nutriments nécessaires à sa bonne croissance. La meilleure façon de manger pendant la grossesse est de maintenir un équilibre entre chaque groupe alimentaire. Cependant, au sein de ces groupes, il existe des aliments auxquels il faut prêter une attention particulière.
Concrètement, les produits issus de la mer, comme le poisson et les crustacés, peuvent constituer une excellente source de protéines, de fer et de zinc. Néanmoins, ces nutriments, essentiels à la croissance et au développement du bébé, peuvent contenir des niveaux élevés de mercure.
Le mercure à faibles doses n’est pas dangereux pour la plupart des adultes, mais des précautions doivent être prises si vous êtes enceinte ou envisagez de le devenir, tout comme pour de nombreux aliments, comme les merguez par exemple ou le saucisson.
La consommation de crevettes cuites pendant la grossesse apporte des vitamines, des oligo-éléments et d’autres nutriments. Parmi eux, le principal est l’iode, qui joue un rôle très important dans le fonctionnement de la glande thyroïde de la femme enceinte et dans le développement cérébral du fœtus.
L’iode se trouve dans les crustacés, les moules, le poisson, les produits laitiers et les œufs. Cependant, les fruits de mer doivent toujours être consommés avec modération pendant la grossesse et il est important qu’ils soient bien cuits. Il est donc important de ne pas manger de crevettes séchées ou précuites pendant la grossesse.
Concrètement, les coquillages contiennent souvent du mercure. Il faut donc être prudent, selon l’endroit où les crevettes ont été pêchées, les niveaux de mercure peuvent être plus élevés ou plus bas que prévu. Le mercure peut être dangereux pour le développement de la grossesse et du fœtus.
Une quantité excessive dans le sang pourrait endommager le système nerveux et affecter le développement cérébral du bébé. Par conséquent, vous devez être prudent lorsque vous mangez des crevettes pendant la grossesse car elles peuvent contenir ce métal.
Les crêpes aux crevettes pendant la grossesse
Certains aliments dépassent les limites de sécurité car ils contiennent des bactéries qui peuvent nuire à la mère et au fœtus. De plus, une alimentation équilibrée doit être maintenue durant cette étape. Alors peut-on manger des crevettes enceinte?
Plus précisément, les crêpes aux crevettes sont une recette typique de Cadix, où il est très facile de se procurer des crevettes fraîches, idéales pour cette recette. Néanmoins, des précautions doivent être prises lors de leur consommation pour les raisons suivantes :
Dans une portion de 100 grammes de crevettes (4 ou 5 crevettes), il y a 152 milligrammes de cholestérol. Un taux de cholestérol élevé est considéré comme un facteur de risque pour la santé, en particulier chez les femmes enceintes. Il contribue au développement des maladies cardiovasculaires et du diabète de type 2, il peut provoquer une prééclampsie, une maladie caractérisée par une hypertension et une protéinurie.
Cette recette comprend également des produits laitiers, des œufs et du blé, des aliments considérés comme potentiellement allergènes. Il a été démontré que jusqu’à la 20e semaine de grossesse, les produits que la mère ingère et qui passent dans le liquide amniotique peuvent devenir des allergènes alimentaires, c’est-à-dire qu’ils peuvent conduire les bébés à développer certaines allergies alimentaires, même s’ils n’en ont jamais consommé. .
Sur la base de tout ce qui précède, si vous vous demandez si une femme enceinte peut manger des crêpes aux crevettes, la réponse est que cela est considéré comme conseillé en portions modérées. Pour savoir si vous pouvez manger des crevettes pendant la grossesse, il est recommandé de consulter votre professionnel de santé de confiance si vous constatez une altération de votre état de santé.
Peut-on manger des fruits de mer enceinte ?
Est-ce mauvais de manger des fruits de mer enceinte ? Si vous vous demandez si vous pouvez manger des fruits de mer enceinte, la réponse est oui. Il est néanmoins recommandé d’établir des règles de consommation de fruits de mer pendant la grossesse. Nous verrons ensuite les règles pour manger des fruits de mer pendant la grossesse :
Normalement, la consommation de crustacés et de mollusques devrait être limitée à deux fois par semaine .
Il est toujours préférable d’acheter des fruits de mer frais, de les cuire et de les conserver, si nécessaire, dans un réfrigérateur propre. N’achetez pas de crustacés préalablement cuits.
Les femmes enceintes doivent éviter de manger des fruits de mer crus ou insuffisamment cuits comme les crevettes, les huîtres, les palourdes, les moules et les huîtres. Si vous mangez des fruits de mer crus, vous courez le risque de contracter l’anisakis, un parasite en forme de ver qui vit dans le tube digestif des poissons ou des céphalopodes.
Ou la listériose, une maladie causée par une bactérie présente dans la viande, le poisson, les crustacés et les fromages, qui ne meurent que lorsqu’ils sont cuits à une température minimale de 70ºC. Tout les aliments animaux sont concernés et doivent donc être suffisamment cuits, les oeufs plats sont par exemple autorisés pendant la grossesse.
Par conséquent, manger des crevettes est bon pour la grossesse à condition de suivre les règles décrites ci-dessus.